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Larousse cuisine minceur avec Thermomix®

120 Recipes

Larousse et Thermomix® ont le plaisir de s’associer pour vous offrir « Cuisine minceur avec Thermomix® » ! Faciles à préparer et légères, ce sont 120 recettes inédites avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique - des recettes idéales pour allier bonne cuisine et gourmandise.

Pain de poulet à l’italienne

Pain de poulet à l’italienne

50 min
Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée

Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée

1 h 45 min
Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

1 h 15 min
Papillotes de poulet à la japonaise

Papillotes de poulet à la japonaise

35 min
Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

1 h
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

50 min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 h
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

35 min
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

1 h
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1 h
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30 min
Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

1 h
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

1 h 10 min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12 h 55 min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

45 min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35 min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

40 min
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

50 min
Boulettes de lieu en bouillon thaï

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50 min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 h 45 min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1 h 35 min
Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

45 min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40 min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 min
Papillote de thon dans une feuille de chou

Papillote de thon dans une feuille de chou

55 min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 h
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35 min
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 min
Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

30 min
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1 h
Velouté de moules et poireaux au pastis

Velouté de moules et poireaux au pastis

35 min
Salade d’aubergines à la vietnamienne

Salade d’aubergines à la vietnamienne

2 h 30 min
Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

35 min
Sauce bolognaise aux lentilles

Sauce bolognaise aux lentilles

55 min
Tomates farcies

Tomates farcies

1 h 10 min
Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40 min
Bricks aux courgettes et au chèvre

Bricks aux courgettes et au chèvre

55 min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1 h 5 min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25 min
Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 min
Pizza italienne, pâte au chou-fleur

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1 h
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35 min
Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

4 h 15 min
Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

10 min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

50 min
Salade de pommes de terre, pesto de cresson

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50 min
Pommes de terre farcies au fromage et jambon

Pommes de terre farcies au fromage et jambon

1 h
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

1 h 5 min
Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

1 h 5 min
Flans sucrés de patate douce et épices douces

Flans sucrés de patate douce et épices douces

2 h
Muffins vapeur à la purée de courge

Muffins vapeur à la purée de courge

1 h 30 min
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

45 min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1 h 10 min
Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1 h
Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 min
Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 min
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45 min
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

40 min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

35 min
Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre

Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre

1 h 50 min
Petits pois à la française

Petits pois à la française

30 min
Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

20 min
Crème d'avocat aux herbes

Crème d'avocat aux herbes

10 min
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

1 h 5 min
Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45 min
One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

30 min
Galettes de quinoa aux légumes râpés

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1 h 5 min
Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30 min
Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40 min
Spaghetti à la norma

Spaghetti à la norma

45 min
One pot orecchiettes, brocoli et amandes grillées

One pot orecchiettes, brocoli et amandes grillées

25 min
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35 min
Sauce tomate et oignons pour gratin de conchiglioni aux blettes

Sauce tomate et oignons pour gratin de conchiglioni aux blettes

1 h 10 min
Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés

Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés

13 h 40 min
Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45 min
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30 min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts

Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts

35 min
Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

40 min
Falafels aux herbes

Falafels aux herbes

12 h 40 min
Houmous léger au curcuma et grenade

Houmous léger au curcuma et grenade

10 min
Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

30 min
Steaks végétaux aux flocons d’avoine

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50 min
Corn chowder maïs et lard

Corn chowder maïs et lard

40 min
Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40 min
Bricks de thon, fenouil et carotte

Bricks de thon, fenouil et carotte

55 min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 min
Egg muffins aux épinards et feta

Egg muffins aux épinards et feta

30 min
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35 min
Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine

35 min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50 min
Tofu brouillé à l’indienne

Tofu brouillé à l’indienne

20 min
Crêpes légères au cacao, poires rôties

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35 min
Douceurs au chocolat et coco

Douceurs au chocolat et coco

1 h 55 min
Gâteau chocolat-courgette sans beurre

Gâteau chocolat-courgette sans beurre

1 h
Clafoutis aux pommes et lait de noisette

Clafoutis aux pommes et lait de noisette

40 min
Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle

Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle

50 min
Poires à la vapeur de thé, miel citronné

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45 min
Compotée de poires à la cannelle et amandes

Compotée de poires à la cannelle et amandes

25 min
Nice cream à la banane et vanille

Nice cream à la banane et vanille

12 h 10 min
Banana cake léger à la vapeur

Banana cake léger à la vapeur

1 h 10 min
Oranges en gelée, pannacotta vanillée

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

3 h 40 min
Soufflé glacé à l’orange

Soufflé glacé à l’orange

7 h 10 min
Mousse au citron vert façon mojito

Mousse au citron vert façon mojito

3 h 15 min
Cheesecake au citron léger

Cheesecake au citron léger

4 h 20 min
Compote de kiwis, pommes et vanille

Compote de kiwis, pommes et vanille

30 min
Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6 h 10 min
Gâteau d’abricots à la ricotta

Gâteau d’abricots à la ricotta

40 min
Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

1 h
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 min
Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

25 min
Sorbet de fruits rouges

Sorbet de fruits rouges

10 min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2 h 20 min
Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1 h 15 min
Limonade de pastèque au citron

Limonade de pastèque au citron

10 min