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Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
échalotes en morceaux2
-
de ciboulette fraîche ciselé½ bouquet
-
d'huile de colza50 g
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de moutarde de Dijon2 c. à soupe
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de vinaigre balsamique2 c. à soupe
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de miel1 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'eau1000 g
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de lentilles vertes sèches200 g
-
blancs de poulet3
-
de grains de raisin blanc (chasselas ou italia), coupés en deux200 g
-
poignée de roquette1
Nutrition per 1 portion
Calories
478 kcal /
2004 kJ
Protein
44 g
Fat
16 g
Carbohydrates
39 g
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