Salade de pois chiches, poivrons et courgette

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

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Prep. 10 min
Total 10 min
4 portions

Ingredients

  • gousse d'ail
    1
  • de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés
    400 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de vinaigre de vin
    1 c. à soupe
    1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de pois chiches en conserve égouttés
    300 g
  • oignon rouge émincé finement
    ½
  • de courgette en tout petits dés
    200 g
  • coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 224 kcal / 934 kJ
Protein 8 g
Fat 11 g
Carbohydrates 21 g

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