Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Blanquette de légumes
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon en lamelles100 g
-
de thym frais effeuillée1 branche
-
de persil frais haché1 bouquet
-
de blanc de poireau émincé150 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre500 g
-
de carottes en fines rondelles200 g
-
de beurre en morceaux50 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'eau700 g
-
de seitan en lamelles250 g
-
de farine40 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
jaune d'œuf1
-
de persil frais ciselé1 bouquet
Nutrition per 1 portion
Calories
344 kcal /
1436 kJ
Protein
18 g
Fat
20 g
Carbohydrates
21 g
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