Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

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Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

citron jaune et un récipient d'eau froide
1
de bouillon de légumes
800 g
oignon coupé en quatre
1
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de riz spécial risotto, type arborio
300 g
de vin blanc
60 g
de romarin frais
1 brin
fromages burrata de petite taille, coupés en deux
2

Nutrition per 1 portion

Calories 521 kcal / 2180 kJ

Protein 19 g

Fat 21 g

Carbohydrates 55 g

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