Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
Ingredients
-
50 g de parmesan
-
50 g de pain blanc grillé
-
50 g de beurre
-
2 c. à café d'estragon frais
-
600 g d'eau
-
9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de petits pois frais
-
200 g de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
190 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 filets de poisson
-
6 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de moutarde
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55min
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1h
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25min
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Saumon mariné et purée de carotte
50min
Quiche au saumon et au brocoli
1h 40min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron
50min