Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

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Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • blancs de poulet
    4
  • de cumin en poudre
    1 c. à soupe bombée
  • de paprika en poudre
    1 c. à café bombée
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • sel
  • poivre moulu
  • de gingembre frais
    2 cm
  • d'eau
    750 g
  • d'asperges vertes
    500 g
  • de boulgour (complet)
    250 g
  • de jus d'orange
    200 g
  • ciboulette fraîche ciselée

Nutrition per 1 portion

Calories 443 kcal / 1872 kJ
Protein 47 g
Fat 4 g
Carbohydrates 51 g

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