Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin de patate douce et émincé de soja
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux60 g
-
d'oignons coupés en morceaux180 g
-
gousse d'ail1
-
de carotte coupée en morceaux120 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de concentré de tomate30 g
-
de haché végétal (voir "Conseil(s)")500 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de sauce Worcestershire1 c. à soupe
-
de champignons de Paris boutons100 g
-
de patates douces coupées en morceaux (3-4 mm)1000 g
-
de lait entier280 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
-
de beurre coupé en morceaux30 g
-
de thym frais pour la garniture1 brin
Nutrition per 1 portion
Calories
427.5 kcal /
1788.5 kJ
Protein
26.5 g
Fat
15.3 g
Carbohydrates
50.3 g
Fibre
11.4 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
691 mg
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