Tartare de légumes

Tartare de légumes

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Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

d'eau
300 g
poivron rouge en dés
1
carotte de belle taille, en dés
1
de courgette en dés
100 g
de fleur de sel
2 pincées
de poivre moulu
2 pincées
de jus de citron
1 c. à soupe
de sauce de soja salée
1 c. à soupe
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de concombre en dés
250 g
oignon rouge émincé
1
de coriandre fraîche ciselés
3 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 91 kcal / 378 kJ

Protein 2 g

Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

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