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Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
avocats mûrs, la chair en morceaux2
-
le jus d'un citron jaune ou vert
-
de coriandre fraîche équeutés2 brins
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de paprika2 pincées
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du sel
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du poivre moulu
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d'eau1000 g
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de riz basmati200 g
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asperges vertes4
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de petits pois frais200 g
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de pois gourmands150 g
-
de saumon fumé4 tranches
-
de ciboulette fraîche½ bouquet
-
gomasio ou graines de sésame
Nutrition per 1 portion
Calories
395 kcal /
1657 kJ
Protein
17 g
Fat
14 g
Carbohydrates
47 g
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