Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

4.7 42 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

4 portions

Ingredients

La sauce aux noix de cajou

100 g de noix de cajou
1 gousse d'ail
100 g de bouillon de légumes (voir "Conseil(s)")

Les légumes rôtis

2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de garam masala en poudre
600 g de légumes d'hiver variés coupés en bâtonnets (environ 1,5 x 7 cm) (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 9 mg

Protein 5 g

Calories 1073 kJ / 256 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 min

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

1 h 30 min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20 min

Salade variée au quinoa

45 min

Poulet à la courge et au sarrasin

45 min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40 min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 min

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 h 5 min

Laab kai (Salade au poulet)

35 min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45 min