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Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
Prep. 15 min
Total 15 min
4 portions
Ingredients
-
100 g de semoule à couscous moyenne
-
200 g d'eau bouillante
-
2 carottes en morceaux
-
¼ de chou rouge en morceaux
-
1 pamplemousse rose
-
2 avocats
-
2 yaourts nature veloutés
-
4 brins de persil frais équeutés
-
2 c. à soupe d'huile de noisette2 c. à soupe d'huile de colza bio
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 paquet de tofu ferme mangue-curry, en cubes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
18 g
Calories
1943 kJ /
466 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
37 g
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