Millet au curry et poulet

Millet au curry et poulet

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Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • gousses d'ail
    2
  • de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
    10 g
  • d'huile végétale
    30 g
  • de poivrons détaillés en cubes (env. 2 cm)
    80 - 100 g
  • d'oignons détaillés en cubes (env. 2 cm)
    100 g
  • de curry en poudre
    2 c. à café
  • de cinq-épices en poudre
    ½ c. à café
  • de filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (env. 2 cm)
    200 g
  • de millet en grains
    200 g
  • de petits pois surgelés
    80 g
  • d'eau
    600 g
  • de bouillon de légumes en pâte
    1 c. à café
  • de sauce de soja
    20 g
  • de sel
    1 c. à café
  • feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 355.9 kcal / 1489.1 kJ
Protein 19.1 g
Fat 11.2 g
Carbohydrates 44.3 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.2 g
Sodium 890.5 mg

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