Millet au curry et poulet

Millet au curry et poulet

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Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
10 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
30 g d'huile végétale
80 - 100 g de poivrons détaillés en cubes (env. 2 cm)
100 g d'oignons détaillés en cubes (env. 2 cm)
2 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de cinq-épices en poudre
200 g de filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (env. 2 cm)
200 g de millet en grains
80 g de petits pois surgelés
600 g d'eau
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
20 g de sauce de soja
1 c. à café de sel
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 890.5 mg

Protein 19.1 g

Calories 1489.1 kJ / 355.9 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 44.3 g

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