Soupe au citron vert

Soupe au citron vert

4.0 4 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions

Ingredients

  • d'oignon rouge
    65 g
  • de poivron jaune épépiné et coupé en morceaux
    65 g
  • de piment Güero frais (env. 1 piment), épépiné
    35 g
  • d'huile d'olive
    35 g
  • d'eau
    1000 g
  • de gros sel
    2 c. à café
  • d'origan déshydraté
    1 c. à café
  • d'escalope de poulet, sans peau coupée en morceaux de taille moyenne
    300 g
  • de jus de citron vert
    115 g
  • de tomates coupées en quartiers
    250 g
  • tortillas de maïs coupées en lamelles et frites pour le service
  • citron vert en fines tranches pour le service
  • coriandre fraîche pour le service

Nutrition per 1 portion

Calories 125 kcal / 525 kJ
Protein 12 g
Fat 7 g
Carbohydrates 4 g
Fibre 1 g

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