Sauce tomate aux noisettes

Sauce tomate aux noisettes

4.4 26 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    40 g
  • de noisettes (ou noix, amandes ou mélange de fruits à coque)
    150 g
  • d'herbes de Provence déshydratées
    3 c. à soupe
  • gousses d'ail
    2
  • de poireau coupé en morceaux (3 cm)
    150 g
  • d'huile d'olive
    50 g
  • d'eau
    100 g
  • de tomates entières pelées au jus
    800 g
  • de concentré de tomate
    1 c. à soupe
  • de basilic frais et 10 feuilles pour la finition
    15 g
  • de sucre
    2 pincées
  • de poivre noir moulu
    2 pincées
  • de bouillon de légumes
    1 cube

Nutrition per 1 portion

Calories 451.1 kcal / 1887.2 kJ
Protein 11.4 g
Fat 38.8 g
Carbohydrates 21.4 g
Fibre 9.5 g
Saturated Fat 5.2 g
Sodium 385.5 mg

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