Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

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Prep. 25 min

Total 35 min

10 portions

Ingredients

de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3 cm)
500 g
d'oignons coupés en deux
170 g
œufs
2
de flocons d'avoine, fins
30 g
de sel
1 ½ c. à café
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
gousse d'ail
1
de feuilles d'épinards frais
350 g
de poivre moulu
3 pincées
d'huile végétale
30 g
de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
20 g
20 g de beurre

Nutrition per 1 portion

Calories 140.5 kcal / 587.8 kJ

Protein 4.1 g

Fat 8.1 g

Carbohydrates 14.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 2.9 g

Sodium 574.9 mg

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