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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia aux champignons et butternut
Prep. 25 min
Total 2 h
8 portions
Ingredients
La pâte
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient50 g
-
de lait100 g
-
1 sachet de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche25 g
-
10 g de poudre de maltde sucre en poudre (optional)10 g
-
d'eau200 g
-
de farine de blé600 g
-
de sel1 c. à soupe rase
La garniture
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque45 g
-
de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")150 g
-
de courge butternut détaillée en cubes150 g
-
de fromage frais type St Môret®100 g
-
de lait1 c. à soupe
-
de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de ciboulette fraîche ciselés10 brins
-
d'oignon rouge coupé en fines rondelles100 g
-
de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")40 g
-
d'eau50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
476.9 kcal /
1995.3 kJ
Protein
13.3 g
Fat
17.5 g
Carbohydrates
66.4 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
4.1 g
Sodium
1611.1 mg
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