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Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
Prep. 30 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
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d'oignon coupé en quatre65 g
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de menthe fraîche effeuillées3 branches
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de persil frais3 brins
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d'aneth frais3 brins
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de coriandre fraîche3 brins
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de poulet en morceaux300 g
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de noisettes hachées15 g
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d'eau1000 g
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feuille de laurier1
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de romarin frais1 brin
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de carottes coupées en deux et en tronçons de 2 cm400 g
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de chapelure1 c. à soupe bombée
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d'huile d'olive4 c. à soupe
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de noix de cajou50 g
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de pousses d'épinards100 g
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de feta émiettée75 g
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botte de ciboulette fraîche ciselée½
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sel
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poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
388 kcal /
1623 kJ
Protein
25 g
Fat
24 g
Carbohydrates
14 g