Gratin de nachos

Gratin de nachos

4.3 39 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Les nachos

100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de farine de maïs
5 g de sel
80 g d'eau
40 g d'huile de tournesol
10 g de mélange d'épices mexicain

La garniture de légumes

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
230 g de poivrons rouges et jaunes, coupés en lanières (3 cm)
1 c. à café de piment doux en poudre

1 c. à café de mélange d'épices mexicain
200 g de tomates coupées en morceaux (2 cm)
285 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
20 g de feuilles de persil frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu
60 g de cheddar râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 526.7 mg

Protein 10.7 g

Calories 1480.3 kJ / 353.8 kcal

Fat 15 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30 Min

Salade de farfalle au pesto de poivron

1 Std.

Poivrons farcis sans gluten

25 Min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1 Std. 10 Min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55 Min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40 Min

Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

45 Min

Poivrons farcis au riz persillé

45 Min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 Min

Pipe rigate au kimchi et au fromage

50 Min

Sauce tomate aux noisettes

25 Min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 Std. 10 Min