Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

3.8 19 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

800 g de tomates cœur de bœuf (4 pièces de 200 g et 9 cm chacune)
3 - 5 brins de persil frais
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
250 g de poivrons rouges coupées en morceaux (3 cm)
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 cube de bouillon de légumes émietté
½ c. à café de piment en poudre
1 c. à café de sel
15 g de quinoa 4 minutes de temps de cuisson
100 g de mozzarella râpée
4 petits œufs

4 œufs de caille
3 - 4 pincées de poivre moulu
4 morceaux de pain

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1008.8 mg

Protein 19.7 g

Calories 1662.9 kJ / 397.5 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30 Minutes 10 Recipes
France

You might also like...

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

50 min

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30 min

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72 h 30 min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 min

Chakchouka à la feta

1 h

Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella

50 min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25 min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1 h 20 min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13 h 20 min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 min

Poisson sauce coco

35 min

Chakchouka aux œufs

50 min