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Riz aux saucisses de Hong Kong

Riz aux saucisses de Hong Kong
3.9 51 ratings
Prep. 25 min
Total 55 min
3 portions
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Ingredients

  • 250 g de riz à grain court japonais
  • 100 g de saucisses chinoises (voir "Conseil(s)")
  • 50 g de petits pois, frais ou surgelés
  • 70 - 100 g de lardon
  • 10 g de sauce de soja légère (claire)
  • 5 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 360 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • ¼ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu
    ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • ciboule ciselée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 796.4 mg
Protein 14.2 g
Calories 2054.5 kJ / 491 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 7.3 g
Carbohydrates 71.8 g

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