Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

4.5 22 rating

Prep. 30 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

120 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de carottes entières
650 g de patates douces en morceaux
400 g d'eau
80 g de farine de blé
120 g de lait de coco
1 œuf battu
70 g de noix de coco râpée
50 g de chapelure
500 g d'escalopes de poulet (4-5 escalopes)
10 g de beurre
30 g d'huile
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 970.5 mg

Protein 40 g

Calories 2772.5 kJ / 663 kcal

Fat 31 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Pâtes au poulet tikka masala

45 min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25 min

Fajitas au poulet et aux champignons

1 h

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30 min

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

1 h 30 min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Bœuf épicé aux poires

50 min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min

Pita de poulet au curry

1 h 30 min

Curry de poulet à la noix de coco

45 min