Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

3.7 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 portions

Ingredients

  • hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
    6
  • d'huile de tournesol
    1 c. à soupe
  • de fond de volaille
    700 g
  • de moutarde fine
    1 c. à café
  • de moutarde à l'ancienne
    2 c. à café
  • bouquet garni
    1
  • carottes en biseaux
    6
  • panais en biseaux
    4
  • blanc de poireau en biseaux
    1
  • de beurre en morceaux
    60 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de persil frais
    5 brins
  • de sirop d'érable
    80 g

Nutrition per 1 portion

Calories 513 kcal / 2151 kJ
Protein 37 g
Fat 22 g
Carbohydrates 38 g

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