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Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 portions
Ingredients
-
hauts de cuisse de poulet, avec peau et os6
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
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de fond de volaille700 g
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de moutarde fine1 c. à café
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de moutarde à l'ancienne2 c. à café
-
bouquet garni1
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carottes en biseaux6
-
panais en biseaux4
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blanc de poireau en biseaux1
-
de beurre en morceaux60 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de persil frais5 brins
-
de sirop d'érable80 g
Nutrition per 1 portion
Calories
513 kcal /
2151 kJ
Protein
37 g
Fat
22 g
Carbohydrates
38 g
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