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Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
œufs4
-
d'eau600 g
-
échalote coupée en 21
-
de fromage à tartiner150 g
-
de moutarde1 c. à café
-
d'aneth frais1 ½ c. à soupe
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
d'huile d'olive1 c. à café
-
de pain viking au sésame maison4 tranches
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de truite fumée (4 tranches)120 g
-
de concombre en julienne80 g
-
de radis roses en tranches fines20 g
-
de fleur de sel1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
273.9 kcal /
1145.8 kJ
Protein
14.9 g
Fat
20.1 g
Carbohydrates
8.4 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
9.2 g
Sodium
501.7 mg
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