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Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
4.4 25 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
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Ingredients

  • 4 œufs
  • 600 g d'eau
  • 1 échalote coupée en 2
  • 150 g de fromage à tartiner
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 ½ c. à soupe d'aneth frais
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 4 tranches de pain viking au sésame maison
  • 120 g de truite fumée (4 tranches)
  • 80 g de concombre en julienne
  • 20 g de radis roses en tranches fines
  • 1 pincée de fleur de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 501.7 mg
Protein 14.9 g
Calories 1145.8 kJ / 273.9 kcal
Fat 20.1 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 9.2 g
Carbohydrates 8.4 g

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