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Txilindron d'agneau

Txilindron d'agneau
4.0 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 50 g de piments verts longs coupés en dés
  • 200 g de poivrons rouges coupés en lanières
  • 1 c. à soupe de graisse de canard
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en cubes de 2-3 cm
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 300 g de tomates coupées en morceaux
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 200 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 211.8 mg
Protein 26.7 g
Calories 2104 kJ / 502.9 kcal
Fat 39.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 15.6 g
Carbohydrates 9.8 g

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Mets et vins 20 Recipes
France

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