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Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade
3.7 35 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
2 portions
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Ingredients

  • 30 g de parmesan coupé en morceaux
  • 3 œufs
  • 2 pincées de sel et un peu pour le service
  • 2 pincées de poivre moulu et un peu pour le service
  • 330 g d'eau
  • 140 g d'épinards frais
  • 300 g de champignons frais émincés
  • 20 g d'huile végétale
    20 g d'huile d'olive
  • 1 - 2 c. à soupe de fromage à tartiner
  • poivre de Cayenne moulu (optional) pour le service
  • 2 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve pour le service
  • mélange de jeunes pousses de salade pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 566.4 mg
Protein 22.1 g
Calories 1441.8 kJ / 344.6 kcal
Fat 25.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 7.7 g
Carbohydrates 10.7 g

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