Soupe canadienne

Soupe canadienne

4.5 16 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
100 g de poireau coupé en tronçons
150 g de lardons fumés
700 g d'eau
1 c. à soupe de fumet de poisson en poudre
150 g de vin blanc sec
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de riz
400 g de filets de merlan en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de paprika doux
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 861.3 mg

Protein 27.5 g

Calories 1493.3 kJ / 356 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Soupe hongroise aux champignons

30 min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1 h 45 min

Velouté de panais, petits pois et moules

55 min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 min

Ragoût de chou à la dinde

40 min

Soupe complète au bœuf

30 min

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50 min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 min

Soupe de poireau gratinée

55 min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55 min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40 min

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min