Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

4.1 49 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 pièces

Ingredients

150 g de lait
300 g de farine de blé
du sel et 1 pincée pour la pâte
20 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de levure chimique
100 g de poireaux en tronçons
150 g de carottes en tronçons
2 gousses d'ail
2 cm gingembres frais
50 g d'oignons cébettes
30 g de sauce de soja
1 c. à soupe de cassonade
du poivre moulu
200 g d'échine de porc, désossée hachée
500 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 15 g

Calories 1233 kJ / 293 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé

2h

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

1h 15min

Poivrons farcis à la Jack-o'-lantern

1h 30min

Salade composée et banderilles de tortilla

55min

Pizza aux légumes

3h 10min

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40min

Tyropita (tourte grecque au fromage de brebis)

55min

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

55min

Croque-monsieur aux champignons

2h 10min

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

1h 30min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45min

Pita épinards et feta

2h 25min