Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 200 g de lentilles corail
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 pincées de sel
- 2 blancs d'œufs (env. 70 g)
- 60 g d'eau
Le pesto d'épinards
- 20 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 2 gousses d'ail
- 60 g de pousses d'épinards
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 1 pincée de sel
La sauce crémeuse
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 200 g de lait
- 1 c. à café de fond de légumes maison
- 4000 g d'eau
- sel, pour la cuisson des pâtes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2262.8 kJ / 540 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 21.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 480 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pita épinards et feta
2 Std. 25 Min
Riz byriani aux épinards et fruits secs
30 Min
Nems veggies
1 Std. 15 Min
Sarrasin avec champignons
25min
Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée
1 Std. 45 Min
Bâtonnets glacés aux fraises et à la crème
8 Std. 15 Min
Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives
1 Std. 45 Min
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 Min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45 Min
Burger à la betterave et oignons caramélisés
3h 10min
Palak paneer au fromage
30 Min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 Min