Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
4 portions
Ingredients
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de farine de blé et un peu pour la plaque et le plan de travail350 g
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d'eau1375 g
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de parmesan dont 60 g en copeaux160 g
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d'oignon en morceaux150 g
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de gingembre frais coupé en morceaux20 g
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de carottes en cubes200 g
-
poireau en tronçons1
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du sel
-
du poivre moulu
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de courge butternut en cubes450 g
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d'huile d'olive et un peu pour la finition1 filet
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de romarin frais effeuillé1 brin
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feuilles de basilic frais pour la finition12
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eau salée, pour la cuisson des ravioli
Nutrition per 1 portion
Calories
583 kcal /
2447 kJ
Protein
28 g
Fat
18 g
Carbohydrates
73 g
