Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

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Prep. 20 min
Total 3 h 10 min
4 portions

Ingredients

  • de levure boulangère sèche
    ½ sachet
  • d'eau
    75 g
  • de farine de blé et un peu pour la plaque
    125 g
  • de sel
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive et 20 g
    1 c. à soupe
  • petit oignon jaune
    1
  • d'ail pelée
    1 gousse
  • de tomates pelées en boite
    200 g
  • de vinaigre balsamique
    10 g
  • de paprika
    ½ c. à café
  • de sucre en grains
    1 c. à café
  • d'origan déshydraté et 1 c. à café
    1 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de mozzarella râpée
    100 g
  • de champignons de Paris frais en tranches
    80 g
  • tomates cerise coupées en 2
    6
  • poivron jaune en fines lamelles
    ½
  • olives noires
    6
  • courgette en rondelles
    ½
  • huile pimentée pour servir

Nutrition per 1 portion

Calories 325 kcal / 1354 kJ
Protein 11 g
Fat 17 g
Carbohydrates 29 g

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