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Pizza aux légumes
Ingredients
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½ sachet de levure boulangère sèche
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75 g d'eau
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125 g de farine de blé et un peu pour la plaque
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1 c. à soupe de sel
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1 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g
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1 petit oignon jaune
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1 gousse d'ail pelée
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200 g de tomate pelée en boite
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10 g de vinaigre balsamique
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½ c. à café de paprika
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1 c. à café de sucre en grains
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1 c. à soupe d'origan déshydraté et 1 c. à café
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du sel
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du poivre moulu
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100 g de mozzarella râpée
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80 g de champignons de Paris frais en tranches
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6 tomates cerise coupées en 2
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½ poivron jaune en fines lamelles
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6 olives noires
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½ courgette en rondelles
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huile pimentée pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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