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Salade de pommes de terre, pesto de cresson
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de cresson frais effeuillé (½ botte) + pour servir100 g
-
d'ail2 gousses
-
de graines de tournesol2 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
-
d'huile d'olive50 g
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d'eau500 g
-
de pommes de terre rattes à chair ferme800 g
-
de vinaigre de vin2 c. à soupe
-
le zeste d'un citron jaune
-
de câpres en saumure2 c. à soupe
-
de bacon6 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
347 kcal /
1450 kJ
Protein
10 g
Fat
16 g
Carbohydrates
38 g
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