Skip to main content Search
Escalope de veau, réduction à la fraise

Escalope de veau, réduction à la fraise
4.6 18 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de fraises fraîches coupées en deux
    150 g de fraises surgelées
  • 20 g de sucre roux
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
  • farine de blé pour fariner
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 207 mg
Protein 27 g
Calories 888 kJ / 212 kcal
Fat 8 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°30 47 Recipes
France

You might also like...

Gratin de courgettes au germe de blé

3.2(5)

1 Std. 20 Min

Saumon et sauce aux petits pois

3.5(10)

25 Min

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

4.7(22)

50 Min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

3.0(15)

25 Min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

4.5(6)

25 Min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

4.7(19)

1 Std. 10 Min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

4.3(65)

55 Min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

3.9(7)

45 Min

Salade de farfalle au pesto de poivron

4.4(16)

1 Std.

Salade de thon, haricots et avocat

4.7(70)

20 Min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

4.8(20)

45 Std.

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

4.6(9)

13 Std. 20 Min