Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'ail
2 gousses
crevettes cuites, décortiquées préalablement réservées dans un récipient
6
le jus d'un citron vert
oignon coupé en deux
1
piment (optional)
1
d'huile de colza
20 g
de lardons fumés
200 g
de bouillon de légumes
½ cube
d'épinards frais hachés grossièrement
600 g
de tomates coupées en cubes
300 g
de filets de haddock coupés en morceaux
200 g
de poulet cuit, sans peau et désossé fumé, coupé en lanières
300 g
feuille de laurier
1
clou de girofle
1
de thym frais
1 branche

Nutrition per 1 portion

Calories 362.3 kcal / 1517.5 kJ

Protein 43.3 g

Fat 16 g

Carbohydrates 8.8 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 4.3 g

Sodium 1295.8 mg

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