Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 4 c. à soupe de sauce de soja (35 g)
- 4 c. à soupe d'huile
- 1 c. à soupe de piment en poudre
- 2 pincée de sel
- 2 c. à soupe d'eau
- 400 g d'échine de porc, désossée, en morceaux (2 cm)
- 110 g d'eau
- 2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 2 - 3 c. à soupe de sauce sriracha, à ajuster en fonction des goûts
- 2 gousse d'ail
- 2 branches de céleri, en bâtonnets
- 5 carottes, en bâtonnets
- 1 poivron rouge, en lanières
- 2 cm de gingembre frais, en lamelles
- 1 oignon, émincé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1426.1 kJ / 340.9 kcal
- Protein
- 24.1 g
- Carbohydrates
- 25.7 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1261.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45min
Soupe épicée vietnamienne
50min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Poulet grillé à la citronnelle
45min
Mie goreng 🌶️🌶️
30min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1 Std. 10 Min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1 Std. 20 Min
Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
1 Std.
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55 min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1h 45min
Pad thaï au poulet
2h