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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
Saumon en croûte d'amandes
-
filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150 g chacun)4
-
d'huile d'olive et un peu pour le plat40 g
-
de jus de citron30 g
-
de moutarde de Dijon20 g
-
de miel15 g
-
gousses d'ail2
-
de sel½ c. à café
-
d'amandes émondées20 g
-
de pain en morceaux50 g
-
de persil frais2 brins
Les pappardelle aux asperges
-
d'eau1200 g
-
cube de bouillon de légumes émietté1
-
de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle300 g
-
d'asperges vertes en morceaux de 2 cm250 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de jus de citron10 g
-
de zeste de citron râpé1 c. à soupe
-
de persil frais haché1 - 2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
804.9 kcal /
3367.5 kJ
Protein
44.6 g
Fat
37.8 g
Carbohydrates
70.6 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
520.4 mg
