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Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portion
Ingredients
-
de cheddar coupé en morceaux50 g
-
d'huile d'olive40 g
-
gousse d'ail2
-
de gingembre frais en tranches (2 mm)10 - 15 g
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d'oignons rouges en tranches150 g
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de courgette en julienne150 g
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de carottes en julienne150 g
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piment vert frais en tranches1
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de sel4 - 6 pincées
-
de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées300 g
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de poivre moulu1 pincée
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de tomates cerise coupées en deux100 g
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de sucre en poudre1 pincée
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d'eau500 g
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cube de bouillon de légumes émietté1
La polenta
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de lait500 g
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de polenta (environ 4-5 minutes de cuisson)200 g
-
de beurre coupé en morceaux60 g
Nutrition per 1 portion
Calories
479.7 kcal /
2007.1 kJ
Protein
20.9 g
Fat
33.4 g
Carbohydrates
25.3 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
15.2 g
Sodium
888.1 mg
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