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Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
3.9 11 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon nouveau
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 100 g de lardon
  • 300 g de pommes de terre en dés
  • 400 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 branches de romarin frais effeuillées
  • 500 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 2 avocats en lamelles
  • 1 filet d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 2816 kJ / 678 kcal
Fat 49 g
Carbohydrates 41 g

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France

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