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Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
4.2 9 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon nouveau
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 100 g de lardon
  • 300 g de pommes de terre en dés
  • 400 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 branches de romarin frais effeuillées
  • 500 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 2 avocats en lamelles
  • 1 filet d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 2816 kJ / 678 kcal
Fat 49 g
Carbohydrates 41 g

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France

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