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Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
Prep. 10 min
Total 10 min
4 portions
Ingredients
-
50 g de tomates confites à l'huile
-
20 g de basilic frais équeuté, et quelques feuilles pour la finition
-
1 gousse d'ail
-
20 g de graines de tournesol
-
50 g d'huile d'olive (en partie récupéréedu bocal de tomates)
-
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 boîte de haricots blancs type butter beans, égouttés
-
100 g de roquette
-
100 g de tomates cerise
-
1 crottin de Chavignol bien sec, en copeaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
21 g
Calories
1820 kJ /
437 kcal
Fat
26 g
Carbohydrates
24 g
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