Saumon mariné et purée de carotte

Saumon mariné et purée de carotte

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de coriandre
3 pincées de gros sel
3 g de poivre sauvage

3 pincées de poivre fraîchement moulu
30 g d'huile de sésame
500 g de filets de saumon frais sans peau
700 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 679.3 mg

Protein 25.5 g

Calories 1413.8 kJ / 339.5 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 13 g

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