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Soupe de maïs au chorizo
Ingredients
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70 g de chorizo coupé en cubes
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30 g d'échalote coupée en deux
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2 gousses d'ail
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30 g de beurre demi-sel
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900 g de grains de maïs en conserve égouttés
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1 cube de bouillon émietté
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1 pincée de poivre moulu
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1 c. à café de jus de citron
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400 g d'eau
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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5 g de coriandre fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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