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Salade de lentilles aux poivrons
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
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oignon coupé en deux1
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de persil frais équeutés4 brins
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de coriandre fraîche équeutés4 brins
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poivrons rouges taillés en fines lamelles2
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poivrons jaunes taillés en fines lamelles2
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le jus d'un citron jaune
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d'huile d'olive20 g
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de lentilles blondes240 g
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d'eau600 g
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de bouillon de légumes1 cube
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de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux200 g
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de sel3 pincées
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de poivre fraîchement moulu3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
821.5 kcal /
3454 kJ
Protein
56.5 g
Fat
20.3 g
Carbohydrates
85.3 g
Fibre
35.5 g
Saturated Fat
9.5 g
Sodium
1494.8 mg