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Tarte tatin carotte et ricotta
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
4 parts
Ingredients
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de farine150 g
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de beurre froid, en morceaux, et un peu pour le moule75 g
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de sel½ c. à café
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d'eau50 g
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de carottes1000 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de miel1 c. à soupe
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de sucre en poudre1 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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de graines de cumin1 pincée
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de feta200 g
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de ricotta150 g
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de thym frais1 brin
Nutrition per 1 part
Calories
624 kcal /
2597 kJ
Protein
18 g
Fat
38 g
Carbohydrates
51 g