Crumble épicé de légumes

Crumble épicé de légumes

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

oignon rouge en lamelles
1
de topinambours en cubes
200 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de courge butternut en cubes
300 g
de patate douce en cubes
200 g
de carottes en rondelles
200 g
de quatre-épices
1 c. à café
du sel
du poivre moulu
de parmesan en cubes
60 g
d'amandes en poudre
50 g
de beurre
25 g
de farine
30 g
de graines de courge
50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 453 kcal / 1887 kJ

Protein 17 g

Fat 26 g

Carbohydrates 34 g

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