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Aubergines tandoori
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
de gingembre frais1 cm
-
gousse d'ail1
-
de noix de cajou1 c. à soupe
-
d'aubergines en dés400 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de yaourt à la grecque125 g
-
d'épices tandoori3 c. à café
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de coriandre fraîche ciselés4 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
192 kcal /
794 kJ
Protein
3 g
Fat
17 g
Carbohydrates
5 g
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