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Courgettes farcies aux œufs brouillés

Courgettes farcies aux œufs brouillés
4.0 54 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 oignon coupé en deux
  • 4 courgettes rondes
  • 4 c. à café d'huile d'olive et 2 c. à soupe
  • 300 g d'eau
  • 150 g de tomate pelée en boîte, et 2 c. à soupe de leur jus
  • 6 feuilles de basilic frais ciselées
  • ½ morceau de sucre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 20 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
  • 3 œufs
  • 30 g de crème liquide entière

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g
Calories 1795 kJ / 429 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 14 g

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Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

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