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Mijoté de lentilles et légumes verts
Ingredients
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1 oignon pelé et coupé en 2
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20 g de beurre
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10 g d'huile d'olive
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70 g de vin blanc
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200 g de lentilles vertes sèches
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400 g d'eau
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1 cube de bouillon
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50 g de petits pois frais écossés
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50 g de fèves fraîches écossés
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50 g de pois gourmands
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50 g de courgette en demi-rondelles
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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30 g de parmesan râpé
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4 brins de thym frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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