Mijoté de lentilles et légumes verts

Mijoté de lentilles et légumes verts

4.5 133 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions

Ingredients

  • oignon pelé et coupé en 2
    1
  • de beurre
    20 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de vin blanc
    70 g
  • de lentilles vertes sèches
    200 g
  • d'eau
    400 g
  • de bouillon
    1 cube
  • de petits pois frais écossés
    50 g
  • de fèves fraîches écossés
    50 g
  • de pois gourmands
    50 g
  • de courgette en demi-rondelles
    50 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g
  • de parmesan râpé
    30 g
  • de thym frais
    4 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 387 kcal / 1614 kJ
Protein 19 g
Fat 18 g
Carbohydrates 29 g

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