Boulettes de lieu en bouillon thaï

Boulettes de lieu en bouillon thaï

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Prep. 20 min
Total 50 min
2 portions

Ingredients

  • de filets de lieu noir sans peau en morceaux
    300 g
  • échalote en morceaux
    1
  • de sauce chili sucrée
    1 c. à soupe
  • de sauce de poisson (nuoc-mâm)
    3 c. à soupe
  • de fécule de maïs
    30 g
  • de coriandre fraîche équeuté
    1 bouquet
  • d'eau
    1000 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • carotte en tagliatelles
    1
  • poireau émincé
    1
  • de vermicelles de riz
    100 g
  • citron vert le jus seulement
    1
  • citrons verts
    2

Nutrition per 1 portion

Calories 434 kcal / 1839 kJ
Protein 33 g
Fat 3 g
Carbohydrates 40 g

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