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Boulettes de lieu en bouillon thaï
Prep. 20 min
Total 50 min
2 portions
Ingredients
-
de filets de lieu noir sans peau en morceaux300 g
-
échalote en morceaux1
-
de sauce chili sucrée1 c. à soupe
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)3 c. à soupe
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de fécule de maïs30 g
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de coriandre fraîche équeuté1 bouquet
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d'eau1000 g
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de bouillon de légumes1 cube
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carotte en tagliatelles1
-
poireau émincé1
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de vermicelles de riz100 g
-
citron vert le jus seulement1
-
citrons verts2
Nutrition per 1 portion
Calories
434 kcal /
1839 kJ
Protein
33 g
Fat
3 g
Carbohydrates
40 g
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