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Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
Prep. 30 min
Total 4 h 50 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau400 g
-
de fenouil coupé en tranches de 3 mm600 g
-
de filets de poulet, sans peau coupés en dés d'1,5 cm500 g
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oignon rouge coupé en dés d'1,5 cm1
-
poivron jaune coupé en dés d'1,5 cm1
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de gingembre frais coupé en morceaux25 g
-
de piment vert frais coupé en morceaux10 g
-
de cives coupées en rondelles50 g
-
de coriandre fraîche équeutés4 brins
-
citron vert non traité (zeste et jus)1
-
gousses d'ail2
-
de miel70 g
-
de sauce de soja30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
267 kcal /
1129 kJ
Protein
33 g
Fat
3 g
Carbohydrates
25 g
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