Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Buddha bowl au quinoa et légumes variés
Prep. 30 min
Total 24 h
6 portions
Ingredients
La veille
-
de haricots rouges secs110 g
Le jour même (la garniture)
-
de quinoa 3 couleurs125 g
-
de carottes coupées en morceaux200 g
-
de betteraves chiogga, coupées en morceaux200 g
-
de blettes400 g
-
de jus de citron fraîchement pressé15 g
-
d'eau800 g
-
de persil frais hachés3 - 4 brins
Le jour même (la sauce tahini et le dressage)
-
d'ail moyenne1 gousse
-
d'huile d'olive60 g
-
de tahini1 c. à soupe
-
d'eau100 g
-
de jus de citron fraîchement pressé50 g
-
de sel2 pincées
-
d'avocat coupé en fines tranches160 g
-
de radis roses émincés80 g
-
de graines de moutarde1 c. à soupe
-
oignons nouveaux émincés3
-
de graines de tournesol1 c. à soupe
Purée de quinoa aux blettes (3 petits pots 6-12 mois)
-
de jus de citron2 c. à soupe
-
d'eau90 g
Nutrition per 1 portion
Calories
356.2 kcal /
1483.8 kJ
Protein
9.8 g
Fat
19.7 g
Carbohydrates
29.8 g
Fibre
8.8 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
267 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Recettes pour les grands et les tout-petits
66 Recipes
France
France
